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网红餐饮火爆:深圳超等文和友排号4万桌,茶颜悦色一杯200元
发布日期:2022-03-12 12:03    点击次数:158

网红餐饮火爆:深圳超等文和友排号4万桌,茶颜悦色一杯200元

文 | AI财经社 蒋澆

剪辑 | 杨洁

开业挤爆、登上热搜,“网红”餐厅超等文和友在深圳开张,其热度仍然不减。

4月2日,深圳超等文和友认真开业,店门外大排长龙。狂放下昼2点,取号排位已排到了近4万桌。这个在湖南长沙建造并火爆、曾创下2万号列队打卡遗址的“湖南餐饮柬帖”,甫一落地深圳,便刷新了网红餐饮的列队记载。

本日,与其同期买卖的还有位于深圳超等文和友内的“茶颜悦色”深圳快闪店,门外等候的顾主也排到了马路边,原来客单价15元-20元的奶茶被黄牛炒到了200元一杯。有黄牛暗示,茶颜悦色的“代排”从凌晨四点就运转了,淌若顾主笃定要买,需要先付定金笃定成绩才不错,列队费要每小时31元,配送费则达到了100-200元。此前茶颜悦色武汉店开业时,也雷同列队盛况空前,跑腿费达100元,香蕉久久一级看片一杯奶茶被炒出了300元的黄牛价。

据悉,深圳超等文和友选址位于深圳市罗湖闹市区,建筑面积近30000㎡。从外立面牌号来看,仍所以其擅长的“怀旧”元素为主。文和友这家从湖南长沙走出来的网红餐饮,创立于2010年,主打湖湘地域民间小吃和潮水文化,飞速发展成为当地最闻明的美食IP之一。2019年,文和友长沙海信广场店升级成第一家“超等文和友”,在往日五一技能单日放号1.6万个、十一技能列队桌号超2万个,畅达刷新餐饮行业的排号记录,性爱视频网站从此宇宙有名。

“超等文和友”内包含了多重的餐饮和文化等复合业态,意图打造对标迪士尼文化的中国文化IP。亦然从这一年运转,文和友团队也运转谋划将超等文和友推向宇宙。其创举人文宾暗示,规划5年内在北京、上海等国表里一线城市开出10家超等文和友。2020年7月,加华成本以1亿元投资入股,随后超等文和友加速了跨区域膨大。

值得小心的是,外地膨大发展的进度中,超等文和友迎来的不全是耗尽者的热捧,也会面对退却。2020年7月,筹备两年的“超等文和友”广州太古汇店开业。不外,比拟长沙的压倒性好评,广州市民对其毁誉各半。买卖3个月后,超等文和友广州门店就人流量骤降,致使多家商户撤走。

长沙“面容级”火爆,却在广州碰到了“水土对抗”。也因此,超等文和友在“网红”热度消退后,还能否快速被复制的问题,也一度备受关心。在业内人士看来,超等文和友在广州遇冷,本色是每个主打地域文化的餐饮品牌在干与外地阛阓时,势必面对的腹地化问题,广州文化饮食文化本就丰富,而外地餐饮就未免被陌生。

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